Questo infuso mescola la dolcezza della mela al pungente profumo di cannella e anice stellata, il risultato finale è un gusto delicato, avvolgente poco colorito e pungente.  
All'interno di questo infuso troviamo: mela, cannella, ibisco, mandorle, rose, sambuco, uvetta, anice stellata, aromi naturali
 
Temperatura di infusione 100°C
Tempo di infusione: 10-12 minuti